컵라면 맛있게 먹는 방법

컵라면은 출출할 때 즐겨 먹는 음식 중에 하나입니다. 그만큼 종류도 수십 가지가 될 만큼 다양합니다.

집에서 종종 먹는 컵라면을 맛있게 먹는 색다른 방법은 없을까요?

이번 시간에는 컵라면을 이용해서 간단하게 조금 더 맛있게 요리하여 먹는 법을 한번 정리해 보았습니다.

[재료]
컵라면 1개, 계란 1개, 마늘 2~3개

컵라면 맛있게 먹는 법

1) 물 맞추기

컵라면 용기에 면을 빼고 용기에 그려진 선에 맞춰 물을 넣어 줍니다. 정확한 물의 양이 그만큼 맛에 큰 중요성을 가지기 때문입니다.

2) 물 끓이기
이렇게 용기에 맞춘 정량의 물을 일반 냄비에 부은 다음 분말스프, 후레이크를 먼저 넣고 끓여 줍니다. 끓는점이 올라가서 면을 조금 더 높은 화력에서 익힐 수 있기 때문입니다.

3) 면과 마늘 넣기

물이 끓어 오르면 면을 넣어주고 동시에 마늘을 편 썰어서 같이 넣어 줍니다.

4) 쫄깃하게 만들기
쫄깃한 면발을 만들기 위해 계속 젓가락을 면을 들어올리며 공기에 닿게 끓여 줍니다.

5) 계란 넣기

면이 익어 갈 때 쯤 미리 풀어놓은 계란 1개를 냄비에 넣어 줍니다. 이때 계란이 부풀어 오를 때까지 저어주지 않는 것이 핵심입니다. 계란이 섞이면 계란 맛 때문에 라면 맛이 희석된다고 합니다.

6) 그룻에 담기

면이 투명해지는 게 보이기 시작하면 재빨리 불을 끗고 그릇에 담아 줍니다. 너무 익히면 쫄깃한 면발이 없어지기 때문입니다.